Feuchtigkeit in der Küche durch das Kochfeld mit Abzugssystem

Die traditionelle Dunstabzugshaube hat in den letzten Jahren Platz machen müssen für (Induktions-)Kochfelder mit integrierter Absaugung. Diese modernen Kochfelder sehen nicht nur sehr schön aus, sie sind auch praktisch in der Anwendung. Daher sind sie aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken. Allerdings gibt es, wie bei jeder neuen Technologie, auch Nachteile bei diesen Kochfeldern mit Abzug. Ein häufiges Problem ist Feuchtigkeitsansammlung unter der Küche. Dies liegt vor allem an der Art und Weise, wie das Kochfeld installiert wird. In diesem Blog besprechen wir die Ursache von Feuchtigkeitsproblemen und wie man diese lösen kann.

Feuchtigkeit unter der Küche

Ein häufig auftretendes Problem ist die Entstehung von Feuchtigkeitsansammlungen beim Abführen der Luft. Oft ist dies unter der Küche oder in den Küchenschränken (zum Beispiel beim Besteck) zu sehen. Abgesehen davon, dass dies schlecht für die Gesundheit ist, kommt es auch der Qualität deiner Küche nicht zugute.

Die Ursache der Feuchtigkeitsansammlung

Die Feuchtigkeitsansammlung unter der Küche hängt mit der Art der Installation des Kochfelds zusammen. Bei einem Kochfeld mit Abzug gibt es zwei verschiedene Möglichkeiten, die Luft abzuführen:

1. Abluft über Rohre nach draußen: Dies ist die traditionelle Art, Feuchtigkeit und Kochgerüche aus der Küche zu entfernen. Dabei bläst du nicht nur die Kochgerüche nach draußen, sondern auch die erwärmte oder gekühlte Luft. Das ist für deine Energiekosten und die Nachhaltigkeit nicht besonders positiv. Außerdem ist dies aufgrund der BENG-Regelung in Neubauten mittlerweile nicht mehr erlaubt, wodurch du verpflichtet bist, die Luft zu rezirkulieren.
2. Rezirkulation der Luft: Die Luft wird in das Kochfeld eingesogen, mit einem Plasmafilter gefiltert und anschließend wieder in die Küche zurückgeblasen. Das Problem bei der Rezirkulation ist, dass der Abführung der gefilterten Luft nicht immer genügend Aufmerksamkeit geschenkt wird. Der Begriff Luftrezirkulation ist relativ neu, was bedeutet, dass nicht jeder über das richtige Wissen verfügt, um das System korrekt zu installieren. Damit eine Luftrezirkulation stattfindet, ist es also notwendig, einen guten Plasmafilter zu haben und ausreichend Platz, um die Luft in den Raum auszublasen. Oft werden die Kochfelder installiert, ohne die Luftabführung zu berücksichtigen. Die Luft bleibt dann unter dem Kochfeld hängen, was zu Feuchtigkeitsansammlung und im schlimmsten Fall zu Schimmel führt.

Die Folgen von Feuchtigkeitsansammlung in der Küche

Feuchtigkeitsansammlung unter der Küche ist nicht nur unangenehm, sie kann auch schädliche Folgen haben:

• Schimmelbildung: Schimmel kann zu Gesundheitsproblemen wie Allergien und Atemwegsinfektionen führen.
• Schädigung der Küche: Feuchtigkeit kann die Qualität deiner Küche beeinträchtigen, wodurch sich beispielsweise Küchenschränke verziehen können.
• Unangenehme Gerüche: Feuchtigkeit in Kombination mit Essensresten kann zu unangenehmen Gerüchen in der Küche führen.

Erkennst du diese Symptome? Dann ist es so gut wie sicher, dass es mit der Art der Luftabführung zusammenhängt. Das Kochfeld saugt nämlich die gesamte Luft ein, kann sie anschließend jedoch nirgends abführen. Dadurch entsteht Kondensat, was letztendlich zu Schimmel und Bakterien führt.

Die Lösung: Plasmafilter mit Ausblasgitter

Zum Glück gibt es eine einfache Lösung für das Problem der Feuchtigkeitsansammlung:

1. Plasmafilter: Dieser Filter wird am Motor des Kochfelds mit Abzug montiert. Der Plasmafilter reinigt die Luft von Bakterien, Viren, Pollen, Allergenen und Kochgerüchen. Und er hält 10 bis 15 Jahre!
2. Rohrmaterial: Mit Rohrmaterial schaffst du einen Luftweg vom Kochfeld zur Sockelleiste. Die gefilterte Luft wird über das Sockelgitter zurück in die Küche geblasen. Dadurch sammelt sich die Feuchtigkeit nicht in den Küchenschränken an.

Diese Kombination aus einem Plasmafilter sowie dem richtigen Rohrmaterial und Sockelgitter sorgt dafür, dass:

• Die Luft nicht länger unter der Küche hängen bleibt
• Die Küchenluft effektiv gereinigt wird
• Feuchtigkeitsprobleme und Schimmelbildung verhindert werden

Die verunreinigte Kochluft wird im Filter zusammen mit Bakterien, Viren, Pollen und Allergenen zu bis zu 99 % gereinigt. Die gereinigte Luft kann über das Rohrmaterial und das Sockelgitter wieder in die Küche zurückgeblasen werden. So musst du dir nie wieder Sorgen über Feuchtigkeitsansammlung unter der Küche oder deren unangenehme Folgen machen!

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